Точилки и камни

Точилки и камни
CH/4635 Универсальная механическая точилка для азиатских и европейских ножей Chef's Choice
Артикул: CH4635
0 отзывов

Точилка Chef’sChoice CH/4635 оснащена трехступенчатой системой заточки ножей. Точные направляющие создают необходимый угол (15 градусов для филейных и рыбных ножей и 20 – для складных и охотничьих) и затачивают одновременно с двух сторон. Точильные диски реализуют современную технологию CrissCross («крест-накрест»), а их покрытие полностью состоит из алмазных абразивов, которые гарантируют долгий срок службы точильных элементов оборудования.


Точилка Chef’sChoice CH/4635 подходит для работы с бытовыми, туристическими и карманными ножами европейского и японского стиля. Не рекомендовано для затачивания ножниц и керамических ножей.


Разработана и собрана в США.




3 100
руб.
Комбинированный шлифовальный камень KAI, Точильные камни, Зернистость 1000/6000, 18,4/6,2/2,8 см.
Артикул: DM-0600
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален - более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Для того чтобы наточить нож по традиционной японской технологии и затем отполировать его, Kai предлагает серию высококачественных точилок, водных камней и других точильных аксессуаров.


Двухсторонний точильный камень дает возможность профессиональной полировки ножей, зернистость 6000.
12 100
руб.
Точильный камень KAI, Точильные камни, зернистость 3000 18,5/6,4/2 см.
Артикул: WS-3000
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Для того чтобы наточить нож по традиционной японской технологии и затем отполировать его, Kai предлагает серию высококачественных точилок, водных камней и других точильных аксессуаров.

Камень точильный с зернистостью 3000 предназначен для шлифовки кухонных и профессиональных японских ножей. Однослойный точильный камень позволяет качественно ухаживать за ножом и получать очень тонкую заточку режущей кромки ножа. Высококачественный камень для заточки ножа оснащен пластиковой подставкой, что обеспечивает его быстрое высыхание со всех сторон.

6 600
руб.
Комбинированный шлифовальный камень KAI, Точильные камни, Зернистость 300/1000, 18,4/6,2/2,8 см.
Артикул: DM-0708
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Для того чтобы наточить нож по традиционной японской технологии и затем отполировать его, Kai предлагает серию высококачественных точилок, водных камней и других точильных аксессуаров.

Камень точильный зернистость 300/1000 – комбинированный точильный натуральный камень KAI предназначен как для шлифовки, так и для заточки лезвий кухонных или профессиональных ножей, идеально подойдет для ножей серии Shun. Практичный и функциональный, он имеет две стороны с различной зернистостью: одна сторона с более крупной зернистостью №300 предназначена для грубой шлифовки небольших дефектов, а другая сторона с мелкой зернистостью №1000 для более точной заточки лезвия. Высококачественный водный камень оснащен пластиковой подставкой, что обеспечивает его быстрое высыхание со всех сторон.

7 400
руб.
Точильный камень KAI, Точильные камни, зернистость 800 18,5/6,4/2 см.
Артикул: WS-0800
0 отзывов

KAI WS-800 Точильный камень KAI, размеры 18,5х6,4х2 см, производство Япония. Для того чтобы наточить нож по традиционной японской технологии и затем отполировать его, предлагаем использовать высококачественный точильный камень KAI WS-800.

5 650
руб.
Точильный камень с резервуаром KAI, Точильные камни, зернистость 3000 25,2/9,4/3,5 см.
Артикул: AP-0304
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален - более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Для того чтобы наточить нож по традиционной японской технологии и затем отполировать его, Kai предлагает серию высококачественных точилок, водных камней и других точильных аксессуаров.


Камень точильный зернистостью 3000 предназначен для шлифовки и заточки лезвия профессиональных японских кухонных ножей. Практичный и функциональный точильный камень находится на возвышении на пластиковой опоре, что обеспечивает его быстрое высыхание со всех сторон. Пластиковая опора снабжена сточным желобом и резервуаром для воды в целях увлажнения камня в процессе шлифовки.
4 400
руб.
Точильный камень с резервуаром KAI, Точильные камни, зернистость 400/1000, 25,2/9,4/5 см.
Артикул: AP-0305
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален - более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности. 

Для того чтобы наточить нож по традиционной японской технологии и затем отполировать его, Kai предлагает серию высококачественных точилок, водных камней и других точильных аксессуаров.


Комбинированный точильный камень с зернистостью 400/1000 находится на возвышении на пластиковой опоре, что обеспечивает его быстрое высыхание со всех сторон. Пластиковая опора снабжена сточным желобом и резервуаром для воды, в целях увлажнения камня в процессе шлифовки.
4 400
руб.
KAI AP-2455 Камень для заточки KAI, 17х6х1,7 см, зернистость 80
Артикул: AP-2455
0 отзывов

Правильный камень AP-2455 с зернистостью 80 является оптимальным инструментом для выравнивания углублений
или неровностей на поверхности используемого точильного камня и для скругления шероховатых кромок.

4 800
руб.
Точилка для ножей De Buyer TRIUM 4290.02
Артикул: 429002
0 отзывов
В производстве продукции De Buyer использует самые передовые технологии и разработки. Эта посуда сделана «профессионалами для профессионалов». При изготовлении предметов для кухни учитывается как удобство, так и изящество линий. Форма предмета, изгиб ручки, блеск – все это позволяет превратить процесс приготовления пищи в удовольствие.

Точилка для ножей Trium поможет быстро и без особых усилий заточить даже самый затупившийся нож. Рекомендуется мыть вручную.
3 325
руб.
Приборы Goyon-Chazeau серия Можжевельник 876545 точилка для ножей 25 см Тьер, рукоятка можжевельник, картонная коробка
Артикул: 876545
0 отзывов

Goyon-Chazeau 876545 точилка для ножей 25 см Тьер, производство Франция. Точилка для ножей с деревянной ручкой, поможет быстро и без усилий заточить ваш нож. Острота лезвий, это ваша безопасность, поэтому точилку необходимо иметь на каждой кухне.

4 850
руб.
445390 белый точильный камень 198*52*66
Артикул: 445390
0 отзывов

Tarrerias Bonjean 445390 белый точильный камень 19,8х5,2х6,6 см, производитель Франция. Точильный камень предназначен для заточки ножей и ножниц. Силиконовая подложка препятствует скольжению во время заточки.

1 300
руб.
50073 Электроножеточка KitchenIQ
Артикул: 50073
0 отзывов

Электроножеточка KitchenIQ 50073 предназначена для ручного и механического затачивания кухонных, спортивных и других ножей с ровным стальным лезвием.

ИНТЕНСИВНАЯ ЗАТОЧКА АБРАЗИВНЫМ КАМНЕМ
Для затачивания затупившихся ножей предусмотрена рабочая поверхность с абразивной поверхностью из искусственного камня. Достаточно по два-три раза провести лезвием в каждом пазу механической заточки, не прилагая при этом значительных усилий, чтобы нож снова стал острым. 

ТОЧНАЯ ОБРАБОТКА ЛЕЗВИЙ
Окончательно обработать лезвия или наточить слегка затупившиеся ножи рекомендуется с помощью керамических стержней меньшего паза, предназначенного для ручного затачивания. Все неровности и заусеницы будут выровнены, а нож приобретёт остроту бритвы.

НЕСКОЛЬЗЯЩИЙ КОРПУС
Основание электроножеточки KitchenIQ 50073 выполнено из прочной, нескользящей резины, что обеспечивает стабильное состояние прибора во время работы. Резиновый держатель полностью охватывается рукой, поэтому точилку легко удерживать в удобном положении.

5 000
руб.
50185 (50731) Точилка для ножей и ножниц (карбид + керамика) Smiths
Артикул: 5018550731
0 отзывов

Тип: 2-этапная.

Размер: 19.3х7.5х2 см.

Компания Smith`s (США) создает великолепные механические точилки с двухуровневой системой заточки, алмазными мусатами для ножей-пилок, точилки для ножниц и электрические точилки. Использование карбидных и керамических абразивов позволяет быстро заточить нож, мачете, топор и прочие режущие инструменты всего за несколько протяжек. В рукоятке зачастую имеется щетка с жесткой щетиной, позволяющая очистить поверхность лезвия. Уникальные встроенные системы выживания – огниво, компас, фонарик и сигнальный свисток – по достоинству оценят охотники, рыболовы и альпинисты. Запатентованный дизайн позволяет отрегулировать угол для грубой и тонкой заточки. Предустановленный угол заводской заточки позволяет экономичнее снимать металл с затупившейся режущей кромки и значительно продлить жизнь ножа.

1 500
руб.
50241 Точилка механическая с алмазным точильным полотном для ножей и ножниц KitchenIQ
Артикул: 50241
0 отзывов

Компания KitchenIQ – это один из ведущих американских брендов, который специализируется на создании острых лезвий у ножей различного типа. Механическая точилка для ножей и ножниц KitchenIQ 50241 с двумя слотами заточки предназначена для работы с любыми европейскими (кухонными, туристическими) ножами и с серрейторными лезвиями. Кроме того, ее можно использовать для придания остроты кухонным или портновским ножницам.

Два этапа заточки позволяют быстро, эффективно и бережно заточить даже самый тупой нож за пару минут. Первый слот (обозначен как “course”) оснащен алмазными направляющими и подходит для заточки европейских ножей с прямым лезвием, а второй (“fine”) благодаря керамическим камням треугольной формы прекрасно справляется с серрейторными лезвиями и отлично полирует уже заточенную кромку клинка.

Среди других преимуществ этой модели – нескользящая основа, прорезиненная рукоятка и стильный серо-черный корпус. Кроме того, этот точильный прибор одинаково удобен в использовании как для правшей, так и для левшей.

Механическая точилка KitchenIQ 50241 рассчитана на долгий срок службы: она способна выдержать как минимум 1500 заточек.

2 700
руб.
50264 (50733) Точилка механическая с регул. углом заточки Smiths
Артикул: 5026450733
0 отзывов

Количество этапов заточки    3
Стадия заточки    Есть
Стадия доводки    Есть
Стадия правки / полировки    Есть
Тип абразивного покрытия    Карбид
Керамика
Рекомендована для    Серрейтированные ножи
Азиатские ножи (с углом 15 градусов)
Европейские ножи (с углом 20 градусов)
Гарантия    Есть
Цвет    Желтый
Серый
Вес    430 г
Габариты    27 x 6 x 3 см

3 200
руб.
50265 Точилка механическая с регулируемым углом заточки (стальной корпус) KitchenIQ
Артикул: 50265
0 отзывов

Механическая точилка KitchenIQ 50265 с регулируемым углом заточки KitchenIQ является поистине уникальным устройством в своем классе, настоящим универсальным инструментом, поскольку подходит для заточки как азиатских, так и европейских, и серрейтированных ножей. Точилка имеет отсек с карбидными абразивами, необходимыми для заточки очень тупых или поврежденных ножей. Для стадии полировки, легкой правки или полировки существует отсек с алмазными абразивами.

Однако отличительной особенностью данной конкретной модели является возможность настраивания угла заточки: существует 6 вариантов (14, 16, 18, 20, 22 и 24 градуса). Он легко изменяется в обоих пазах  (грубой и тонкой заточки). Можно также воспользоваться заводским углом заточки режущей кромки, который считается наиболее щадящим режимом, поскольку снимет меньшее количество слоев металла. Для возвращения первозданной остроты лезвия достаточно 6-10 протяжек.

Чтобы точилка прослужила как можно дольше, рекомендуется очищать ее после каждого использования тканевым полотенцем или мягкой щеткой. Промывать устройство под струей воды нельзя. 

Особенности:

Уникальный и первый в своем роде углом ручка AdjustTM, что позволяет пользователю отрегулируйте угол и грубой и тонкой заточки слотов одновременно.
• Два регулируемых ручной заточки слоты:
- Грубый с бриллиантовыми камнями затачивать тусклых и поврежденных ножей
- Хорошо предлагает керамические камни для отделки края и легкое прикосновение окон
• Зубчатые фиксированным углом слот со скрещенными керамических камней предназначен для заточки в зазубрины ножа
• Литой алюминиевый корпус
• Мягкая на ощупь рукоятка
 Нескользящее основание для дополнительной устойчивости

4 250
руб.
50327 (50729) Точилка для ножей и рыболовных крючков Smiths
Артикул: 5032750729
0 отзывов

Количество этапов заточки: 2
Стадия заточки: Есть
Стадия доводки: Есть
Тип абразивного покрытия: Карбид и Керамика
Рекомендована: для Европейских ножей (с углом 20 градусов); инструментов и крючков

Точилка Smith’s для ножей и крючков – идеальный инструмент для энергичных туристов и любителей дикой природы. В особенности она хорошо подойдет, если требуется заточить очень тупое лезвие. Однако благодаря керамическим абразивам точилка может служить также для легкой подточки уже и без того острых изделий. Точилку отличает небольшой вес, компактность и прочность. Она снабжена специальной мягкой ручкой, за которую удобно держаться при заточке. На боковой стенке имеется специальный отсек для разрезки шнуров, а основание изделия выполнено из нескользящего резинового материала.

Даже при первом использовании точилки не возникает никаких трудностей. Нужно лишь помнить, что эта модель подходит для ножей с прямым лезвием: серрейторные ножи в этом случае не подходят. Точилку следует поместить на устойчивую и ровную поверхность. Отсек COARSE подходит, если лезвие очень сильно затуплено и требует сначала основной заточки. 5-6 прокатов достаточно, чтобы вернуть былую остроту клинку. Отсек FINE нужен для стадии ультратонкой заточки и доведения степени остроты ножа до совершенства. По усмотрению владельца для наилучшего результата в этом отсеке может использоваться специально смазывающее масло. Для достижения хорошего результата нужно проделать 8-10 проводок. Для ножей из более прочных металлов может потребоваться большее количество подходов.

800
руб.
50364 (50654) Многофункциональная карманная точилка Smiths
Артикул: 5036450654
0 отзывов

Компания Smith`s предлагает вниманию любителей приключений и экстрима продукт нового поколения – многофункциональную точилку Smith's 50408. Это карманное устройство с легкостью помещается в ладони, однако содержит множество дополнительных приспособлений, которые входят в состав любого обычно набора для выживания. Главными преимуществами этого изделия являются легкий вес, компактность и прочность.

Эта карманная точилка идеально подойдет для туристов, путешественников и любителей активного отдыха на природе. Она используется как для серрейторных ножей и крючьев, которые затачиваются при помощи алмазного мусата, так и для заточки обычной режущей кромки карбидными абразивами. Это изделие позволяет совершить грубую, среднюю или тонкую заточку (1500-400 грит).

Острое лезвие необходимо лишь слегка довести на этапе полировки (8-10 протяжек) на керамических камнях. Для обычной заточки, как правило, нужно 4-6 протяжек, для лезвий из прочной стали может потребоваться больше. Точилка является незаменимым помощником в трудных походных условиях. В дополнение к точильным элементам имеются: огниво, компас, сигнальный свисток и фонарик. С таким набором инструментов вы точно не пропадете в экстремальных условиях.

1 750
руб.
50387 Электроножеточка KitchenIQ
Артикул: 50387
0 отзывов

Электрическая точилка для любых видов ножей. Для получения оптимального результата имеет две стадии заточки: непосредственное затачивание (с помощью алмазных абразивов) и полировка (на керамических пластинах).

С электрической ножеточкой KitchenIQ 50387 Вы сможете быстро и качественно наточить ножи для кухни, охоты, спорта и пр. Ножеточка одинаково пригодна для лезвий, изготовленных из стали и сталеуглеродных сплавов.

7 900
руб.
50687 Точилка механическая с регулируемым углом заточки (пластиковый корпус) KitchenIQ
Артикул: 50687
0 отзывов
  • Материал: пластик;
  • Абразивы: карбид, алмаз;
  • Угол заточки: 14, 16, 18, 20, 22, 24°;
  • Подходит европейсикх, азиатских, серрейторных ножей;
  • Цвет: серый, зеленый;
3 500
руб.
DRET Мусат складной для ножей, крючков Smiths
Артикул: DRET
0 отзывов

Количество этапов заточки 1
Тип абразивного покрытия Алмаз
Зернистость покрытия 1000-1200
Рекомендована для:
•Серрейтированные ножи
•Азиатские ножи (с углом 15 градусов)
•Европейские ножи (с углом 20 градусов)
•Ножи с односторонней заточкой

•Инструменты и крючки
1 100
руб.
JIFF-S (50736) Точилка для ножей и ножниц Smiths
Артикул: JIFF-S50736
0 отзывов

Компактная точилка для ножей и ножниц придется по вкусу любому покупателю благодаря своей простоте использования и компактности. Она сочетает в себе отсек для заточки ножа в нижней части рукоятки, и отсек для ножниц – сбоку.

950
руб.
MP4L Камень точильный в чехле (арканзас, № 800-1000) Smiths
Артикул: MP4L
0 отзывов

Рекомендована для азиатские ножи (с углом 15 градусов), европейские ножи (с углом 20 градусов), ножи с односторонней заточкой, инструменты и крючки

1 100
руб.
Точилка для ножей KitchenIQ 50024
Артикул: 50024
0 отзывов

Тип ручная точилка / 2 этапа .

Система ручная.

Материал абразива камень и керамика.

1 700
руб.
Точилка механическая для ножей KitchenIQ 50003
Артикул: 50003
0 отзывов

Механическая точилка от «Эксперта по острым лезвиям». Именно так позиционирует себя KitchenIQ – один из ведущих американских брендов, «заточенных» на производство острых лезвий для нужд гурманов. Точилка предназначена для любых ножей с прямым лезвием или пилкой.

1 700
руб.
CHEFS CHOICE CC2000 Точилка электрическая профессиональная для заточки ножей «Chef’sChoice»
Артикул: CC2000
0 отзывов

Электрическая профессиональная точилка для ножей ChefsChoice подходит для кухонных, бытовых, туристических и карманных ножей ) в больших объемах. Заточка ножа происходит в 2 этапа (интенсивная заточка, доводка). 100%-ые алмазные абразивы, покрывающие точильные диски, позволяют добиться бритвенно-острого края лезвия ножа. С помощью запатентованной системы магнитных направляющих Bilevel автоматически устанавливается правильный угол заточки в 20° для лёгкой и безопасной заточки. ChefsChoice одобрена профессиональными поварами во всём мире.  

В этой модели точильный модуль снимается для очистки. Его также можно купить отдельно.

Тип направляющих угла заточки - пружинные. Необходимое время для заточки 1-1,5 мин. Гарантия - 1 год.

Предварительный этап (грубый) - да;

Этап заточки - да (алмазные диски позволяют убирать мелкие повреждения и сколы);

Этап доводки - да;

Этап полировки - нет;

Этап создания микропилки - нет.

Рекомендована для:


кухонных ножей;

ножей с волнистой заточкой (серрейтор);

туристических и складных ножей;

восстановления сильно поврежденных ножей.

Не рекомендуется для:


азиатских ножей с ассиметричной заточкой (Сантоку);

азиатских ножей с односторонней заточкой (Сашими);

толстых азиатских ножей (Дэба).



32 990
руб.
CHEFS CHOICE CC450 Точилка механическая, двухуровневая «Chef’sChoice», черная Chefs Choice
2 390
руб.
CHEFS CHOICE CC464 Точилка механическая, для ножей c углом заточки 20 градусов «Chef’sChoice» Chefs Choice
Артикул: CC464
0 отзывов

Механический станок для заточки ножей незаменим для ножей европейского типа и для ножей с 20 градусным углом заточки. Она несомненно является технологическим прорывом в области механических точилок и несомненно придаст долговременную остроту вашим ножам за считанные секунды. Крупнозернистые 100% алмазные абразивы на первом этапе заточки способны справиться даже с лезвиями из прочного закаленного металла. Точилка оснащена удобной и безопасной ручкой и резиновыми ножками для устойчивости.


cтадия основной заточки : да

вес (г) : 258

вид упаковки : блистер

количество этапов заточки : 2

материал абразива : алмаз

материал корпуса : пластик

предметов в наборе (штук) : 1

прорезиненные ножки : да

стадия доводки/полировки : да

страна : США

тип : точилка механическая

угол заточки (градусы) : 20


3 890
руб.
CHEFS CHOICE CC4643 Точилка механическая, для европейских и азиатских ножей, «Chef’sChoice» Chefs Choice
Артикул: CC4643
0 отзывов



Механический станок для заточки ножей CC4643 универсален. Он подходит для заточки ножей европейского типа (ножей с 20-градусным углом заточки) и для азиатских ножей (15-градусный угол). Она несомненно является технологическим прорывом в области механических точилок и несомненно придаст долговременную остроту вашим ножам за считанные секунды. Крупнозернистые 100% алмазные абразивы на первом этапе заточки способны справиться даже с лезвиями из прочного закаленного металла. Точилка оснащена удобной и безопасной ручкой и резиновыми ножками для устойчивости.


Количество этапов заточки : 3

Этап заточки (алмазные диски позволяют убирать мелкие повреждения и сколы) : Да

Этап доводки : Да

Этап полировки : Да

Этап микросеррейтирования (создания микропилки) : Нет

Рекомендована для кухонных ножей : Да

Рекомендована для Азиатских ножей с односторонней заточкой : Нет

Рекомендована для Азиатских ножей с асимметричной заточкой : Да

Рекомендована для толстых Азиатских ножей : Нет

Рекомендована для серрейтированных ножей и ножей с волнистой заточкой : Да

Рекомендована для туристических и складных ножей : Да

Угол заточки (гр.) : 15 и 20

Материал корпуса : ABS-пластик, нержавеющая сталь

4 990
руб.
CHEFS CHOICE CC130W Точилка электрическая для заточки ножей «Chef’sChoice», белая Chefs Choice
Артикул: CC130W
0 отзывов


Широкий модельный ряд электрических точилок Chef's Choice предназначен для работы с любыми типами ножей европейской и азиатской заточки. Идеальная острота лезвий достигается заточкой и полировкой дисками с алмазным покрытием. Электрические точилки отлично справляются с мелкими дефектами лезвия и могут отполировать сильно поврежденный режущий край ножа.

вес (кг) : 2.44

вид упаковки : подарочная

гарантия (лет) : 1

материал : комбинированный (нержавеющая сталь, пластик ABS)

мощность двигателя (вт) : 75

напряжение (в) : 220

предметов в наборе (штук) : 1

страна : США

угол заточки (градусы) : 20

16 990
руб.
Механическая точилка Chef’sChoice CH/4643 , для европейских и азиатских ножей
Артикул: CH4643
0 отзывов

С помощью компактной и легкой механической точилки Chef&rsquosChoice CH/4643 вы быстро и легко заточите азиатские, европейские и серрейторные ножи. Это портативная точилка вернет вашим ножам былую остроту которая так важна для работы на кухне.

  •  Точилка подходит для европейских (угол 20°), азиатских (угол 15°) и серрейторных ножей
  •  Первый слот предназначен для заточки азиатских ножей
  •  Второй слот предназначен для заточки европейских ножей
  •  Третий слот предназначен для полировки уже заточенных ножей, а так же для заострения зубчиков серрейторных лезвий
  •  На всех трех этапах установлены дисковые элементы заточки
  •  Подходит для кухонных, карманных, бытовых и туристических ножей
  •  Точилка Chef&rsquosChoice CH/4643 оснащена трехступенчатой системой заточки ножей. Точные направляющие создают необходимый угол и затачивают одновременно с двух сторон
  •  Алмазные абразивы обеспечат быструю и легкую заточку
  •  Рукоятка выполненная из гладкого и приятного на ощупь полимера, не позволит ей скользить в руке, обеспечивая надежное удержание во время работы
  •  Точилка будет одинаково удобна для использования и правшам, и левшам
  •  Стильный внешний вид
  •  Не рекомендовано для заточки ножниц и керамических ножей

4 600
руб.
Точилка Chef'sChoice для азиатских и европейских ножей CH/4640
Артикул: CH4640
0 отзывов

Точилка  CH/4640 оснащена трехступенчатой системой заточки ножей. Точные направляющие создают необходимый угол (15 градусов для азиатских ножей и 20 для европейских) и затачивают одновременно с двух сторон. На 1 и втором этапе у данной модели стоят пластины на которых совершается заточка, а на этапе полировки - диски. Точильные пластины реализуют современную технологию CrissCross («крест-накрест»), а их покрытие полностью состоит из алмазных абразивов, которые гарантируют долгий срок службы точильных элементов оборудования.

Данная точилка является самой быстрой из всех представителей категории механических устройств, которые используются для заточки ножей европейского и азиатского стиля. Ее рукоятка выполнена из гладкого и приятного на ощупь полимера, который не скользит в руке, обеспечивая надежное удержание во время работы. Это устройство будет одинаково удобным для использования и правшам, и левшам.

Помимо прекрасных технических характеристик отличается также стильным внешним видом.






3 850
руб.
MIYABI 34536-001 Точильный камень #400, 210 мм
Артикул: 34536-001
0 отзывов

Вес 968 г 

Длина 21 см 

Высота 2,5 см 

Ширина 7 см 

10 440
руб.
MIYABI 34536-007 Точило Miyabi
Артикул: 34536-007
0 отзывов

Описание

Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

Ножи Miyabi обладают чрезвычайной твердостью материала и тонкой режущей кромкой Honbazuke, поэтому для их заточки или правки подходят только профессиональные инструменты. Точильные камни и механические точилки серии Toishi Pro идеально подойдут не только для для ножей Miyabi, но также для безупречной заточки всех других типов стальных ножей.

С помощью точилки для с керамическими роликами ваши ножи будут отлично заточены с минимумом усилий. Точилка имеет заданный угол заточки, чтобы нож всегда был в правильном положении. Сначала лезвие несколько раз протягивают через алмазный ролик, чтобы получить красивую режущую кромку, а затем – несколько раз через керамические ролики для точного хонингования. Это сделает нож исключительно острым, так что он может легко резать мясо, рыбу и другие продукты.

9 020
руб.

Персональный менеджер

Все товары подобраны вручную

Система бонусов и привилегий

 Каждому клиенту назначается персональный помощник по выбору

 

Работаем без посредников. Лично осматриваем все коллекции для закупки

Клуб привилегий с приятными бонусами внутри. Акции. Скидки. Распродажи.

 

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии