Универсальный

DMS-310 Набор ножей 3 шт. DM-0700, DM-0701, DM-0702 KAI, Шун Классик
Артикул: DMS-310
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия кухонных ножей Shun Classic имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии Shun Classic изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

Ножи серии Shun Classic, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

В набор входит:
  • Hож универсальный DM-0701, длина лезвия 15 см.
  • Нож сантоку DM-0702, длина лезвия 18 см.
  • Нож для чистки овощей DM-0700, длина лезвия 9 см.
  • 41 900
    руб.
    Нож Шеф (кухонный нож) KAI, Шун Кадзи, лезвие 8.0“ / 20 см., pукоятка 12,2 см.
    Артикул: KDM-0006
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Kaji – в переводе с японского означает не только «кузнец», но и необычайное мастерство в изготовлении безупречно острых самурайских мечей. Благодаря совершенному искусству кузнецы Seki столетия назад получили мировую известность, и только самых лучших из них называют Kaji. Эта серия кухонных ножей отличается не только особенно высоким показателем прочности стали 64±1 HRC, который задает новые масштабы в премиум сегменте, лезвие ножа изготовлено из специально разработанной 65-слойной дамасской стали c необычайно прочной сердцевиной SG-2. В результате получается особенно острый и долговечный клинок. Характерная черта этой серии – отполированное до блеска лезвие из дамасской стали, превращающее каждый нож в особую изюминку.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Прочная сталь, эффектный дизайн, великолепное качество – такое приобретение и практично, и приятно! Клепаная рукоятка изготовлена из изысканного ламинированного дерева пака, благодаря своей симметричной форме обеспечивает комфорт в использовании как для правшей, так и для левшей.

    37 700
    руб.
    Нож Usuba KAI, Шун Про Шо, лезвие 6.5* / 16,5 см., pукоятка 12,2 см.
    Артикул: VG-0007
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия ножей Shun Pro Sho умело сочетает в себе классический японский дизайн, современные детали и высококачественные материалы. Эксклюзивное качество и уникальный внешний вид серии продолжают многолетние Kai-традиции и делают неповторимым каждый нож. Темная ручка ножей сделана из дерева пакка, благодаря своей форме буквально ласкает вашу руку. С помощью инновативной техники травления каждое лезвие, выполненное из стали VG-10, получает теснение в виде орнамента. Односторонне заточенные лезвия позволяют особенно острым ножам точно и мягко скользить через разрезаемую ткань и соответствуют любым требованиям профессиональных режущих инструментов.

    Нож для резки овощей из серии Shun Pro Sho – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Нож имеет прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить нож сверху вниз на продукт, слегка надавив.

     

    31 500
    руб.
    Нож Шеф (кухонный нож) KAI, Магороку Композит, лезвие 8,0"/ 20 см., pукоятка светлое многослойное дерево 12 см.
    Артикул: MGC-0406
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Оригинальная серия Seki Magoroku Composite состоит из 8 клинков различных форм с двухсторонней шлифовкой. Клинок объединяет два различных сорта стали в необычайно красивой, создающей напряженный контраст, отделке. Отполированное до блеска лезвие изготовлено из стали VG MAX со степенью твердости HRC 60±1, обух изготовлен из стали SUS420J2. Методика получения композитного клинка опирается на новую технологию, получившую распространение в самолетостроении и обеспечивающую очень высокую прочность и необычайную точность. Оба сорта стали соединяются методом специальной медной пайки, при котором в качестве отличительной детали между двумя сортами стали остается тонкая ниточка меди.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Прочная сталь, эффектный дизайн, великолепное качество – такое приобретение и практично, и приятно! Рукоять ножа изготовлена из светлой многослойной ламинированной древесины, излучающей своей формой и поперечным узором особенно легкую динамику.

    26 100
    руб.
    Нож Шеф Японский KAI, Шун Классик лезвие 7.0* / 18 см., pукоятка 12,2 см.
    Артикул: DM-0712
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия кухонных ножей Shun Classic имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии Shun Classic изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

    Китайский поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Ножи серии Shun Classic, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

    28 300
    руб.
    Hож nakirikai, Шун Премьер, лезвие 5.5"/ 14 см., pукоятка 11 см.
    Артикул: TDM-1742
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия кухонных ножей Shun Premier имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии Shun Classic изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 69 слоев. Внутренний слой изготовлен из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Premier обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

    Нож из серии Shun Premier – это профессиональный нож сегмента премиум из многослойной дамасской стали от знаменитого немецкого шеф-повара Тима Мельцера (Tim M?lzer). Впадины, выкованные на лезвии специальным электромолотком Tsuchime, располагаются в случайном порядке, что обеспечивает уникальный вид каждому ножу. Имитирующие удары кузнечного молота, выемки на лезвии создают при резе воздушную подушку. Она полезна тем, что благодаря ей кусочки пищи не налипают на клинок. Кроме того это позволяет существенно экономить силы, так как, благодаря уменьшению площади соприкосновения ножа с продуктом, необходимость затрачивать какие-либо усилия практически отпадает.

    24 800
    руб.
    DM-0700W Нож универсальный KAI, Шун Уайт, лезвие 9 см, сталь, дерево
    Артикул: DM-0700W
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия Shun Classic White сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки самурайских мечей с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Благодаря этому, ножи отлично подходят для профессионального применения. Лезвия Shun Classic White изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Сочетание характерного матового узора дамасской стали с элегантной тонкой рукояткой из светлой древесины Pakka отражают общую эстетическую концепцию с основными требованиями к качеству и функциональности.

    Небольшой нож удобен для чистки и нарезки овощей, фруктов и зелени. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Ножи серии Shun Classic White, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

    11 400
    руб.
    DM-0701W Нож универсальный KAI, Шун Уайт, лезвие 15 см, сталь, дерево
    Артикул: DM-0701W
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия Shun Classic White сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки самурайских мечей с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Благодаря этому, ножи отлично подходят для профессионального применения. Лезвия Shun Classic White изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Сочетание характерного матового узора дамасской стали с элегантной тонкой рукояткой из светлой древесины Pakka отражают общую эстетическую концепцию с основными требованиями к качеству и функциональности.

    Этот кухонный профессиональный японский нож называют универсальным, и он по праву считается самым многофункциональным. Если на кухне отсутствуют узкоспециализированные виды, такой нож вполне может заменить многие из них. Он используется и для слайсирования гастрономии, и для чистки овощей и фруктов, и для их нарезки в суп, рагу или салат, и для работы с мясом. Ножи серии Shun Classic White, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

    12 750
    руб.
    Hож универсальный KAI, Магороку Композит, лезвие 6,0"/ 15 см., pукоятка светлое многослойное дерево 9,5 см.
    Артикул: MGC-0401
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Оригинальная серия Seki Magoroku Composite состоит из 8 клинков различных форм с двухсторонней шлифовкой. Клинок объединяет два различных сорта стали в необычайно красивой, создающей напряженный контраст, отделке. Отполированное до блеска лезвие изготовлено из стали VG MAX со степенью твердости HRC 60±1, обух изготовлен из стали SUS420J2. Методика получения композитного клинка опирается на новую технологию, получившую распространение в самолетостроении и обеспечивающую очень высокую прочность и необычайную точность. Оба сорта стали соединяются методом специальной медной пайки, при котором в качестве отличительной детали между двумя сортами стали остается тонкая ниточка меди.

    Этот кухонный профессиональный японский нож называют универсальным, и он по праву считается самым многофункциональным. Если на кухне отсутствуют узкоспециализированные виды, такой нож вполне может заменить многие из них. Он используется и для слайсирования гастрономии, и для чистки овощей и фруктов, и для их нарезки в суп, рагу или салат, и для работы с мясом. Прочная сталь, эффектный дизайн, великолепное качество – такое приобретение и практично, и приятно! Рукоять ножа изготовлена из светлой многослойной ламинированной древесины, излучающей своей формой и поперечным узором особенно легкую динамику.

    19 700
    руб.
    Нож Шеф (кухонный нож) для левшей KAI, Шун Классик, лезвие 8.0" / 20 см., pукоятка 12,2 см.
    Артикул: DM-0706L
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия кухонных ножей Shun Classic имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии Shun Classic изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Ножи серии Shun Classic, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

    22 200
    руб.
    Нож Накири (Nakiri) KAI, Шун Классик, лезвие 6,5" / 16,5 см., pукоятка 12,2 см.
    Артикул: DM-0728
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия кухонных ножей Shun Classic имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии Shun Classic изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

    Японский нож для нарезки овощей с массивным клинком и обухом, по форме напоминающий топорик. Многие шеф-повара не могут представить работу на кухне без этого ножа. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика и японская эргономичная форма – все это существенно облегчает работу ножом и помогает в создании кулинарных шедевров. Ножи серии Shun Classic, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

    20 500
    руб.
    Нож Шеф (кухонный нож)KAI, Шун Классик, лезвие 10,0* / 25,5 см., pукоятка 12,2 см.
    Артикул: DM-0707
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия кухонных ножей Shun Classic имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии Shun Classic изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Ножи серии Shun Classic, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

    22 000
    руб.
    Нож Шеф (кухонный нож) двояковогнутая заточкаkai, Шун Классик, лезвие 8,0" / 20 см., pукоятка 12,2 см.
    Артикул: DM-0719
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия кухонных ножей Shun Classic имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии Shun Classic изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают – чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. На лезвии расположены углубления, чтобы нарезаемые продукты не прилипали к ножу. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Ножи серии Shun Classic, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

    20 500
    руб.
    Нож Nakir для левшей KAI, Шун Про, лезвие 6.5"/ 16,5 см., pукоятка 12,2 см.
    Артикул: VG-0165NL
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия Shun Classic Pro представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже больше сотни лет. Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из ножевой стали VG-10, которая не только является высокоуглеродистой и прекрасно держит заточку, но и обладает прекрасными корозийноустойчивыми свойствами, что делает ее особенно удобной для применения в поварских ножах, которые постоянно используются в сложных условиях. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic Pro обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

    Нож для резки овощей из серии Shun Classic Pro – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Традиционные технологии Kai обеспечивают невероятное удовольствие от использования ножа, экономят время и облегчают трудоемкость кухонных работ.

    17 800
    руб.
    Нож Шеф (кухонный нож) KAI, Шун Классик, лезвие 6,0" / 15 см., pукоятка 11,2 см.
    Артикул: DM-0723
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален - более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности. 

    Серия Shun Classic - это широкая линейка ножей, сделанных из многослойной дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи Shun изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, в каждом ноже 33 слоя. Внутренний слой сделан из стали VG-10 - эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и невероятна прочна. Такую сталь практически невозможно сломать, как невозможно сломать веник, состоящий из множества прутиков. 


    Нож из серии Shun Classic - это сочетание безупречной остроты и гармоничного распределения веса, которое позволяет работать им, не чувствуя усталости.
    17 600
    руб.
    Hож для томатов KAI, Шун Классик лезвие 6,0" / 15 см., pукоятка 10,4 см.
    Артикул: DM-0722
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия кухонных ножей Shun Classic имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии Shun Classic изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев и внутреннего слоя – из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

    Универсальный нож эффективно справится с любой кулинарной задачей: им удобно чистить, резать, крошить, а также возможно фигурно нарезать продукты. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Ножи серии Shun Classic, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретают единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн.

    14 000
    руб.
    Hож универсальный KAI, Шун Классик лезвие 6.0 / 15 см., pукоятка 10,4 см.
    Артикул: DM-0701
    0 отзывов

    KAI DM-0701 Hож универсальный, длина лезвия 15 см., материал изготовления: дамасская сталь, ручка дерево Пакка. Страна производитель Япония. Удобный, многофункциональный нож, хорошо подходит для работы с мясом, сыром, удаления мяса с кости, нарезки хлеба, чистки овощей. У всех профессиональных ножей KAI между лезвием и рукояткой находится промежуток, который не позволяет остаткам пищи скапливаться в месте присоединения лезвия, а также не дает руке касаться лезвия.

    11 700
    руб.
    Нож универсальный KAI, Шун Классик лезвие 4,0" / 10 см., pукоятка 10,4 см.
    Артикул: DM-0716
    0 отзывов
    Серия кухонных ножей SHUN имеет широкую палитру ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии SHUN изготовлены из специально разработанной нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев. Внутренний слой изготовлен из стали VG MAX. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии и обладает невероятной прочностью (61±1 HRC, 1,0% углерода, 1,5% кобальта), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии SHUN обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.
     
    Каждый нож серии SHUN, благодаря естественной красоте дамасской текстуры, приобретает единственный и неповторимый характер. Благодаря этому, каждый нож становится произведением искусства, соединяющим в себе ручную работу, технику и дизайн. Техника производства изящных кухонных ножей, берущая свое начало из японского кузнечного искусства ковки Самурайских мечей, адаптирована в серии кухонных ножей SHUN под привычные для европейцев формы с сохранением традиционного японского качества.
     
     
    11 200
    руб.
    KAI	TMK-0701	Нож универсальный KAI, Тим Мельцер Камагата, лезвие 15 см, сталь, пластик
    Артикул: TMK-0701
    0 отзывов

    Серия кухонных ножей Tim Mälzer Kamagata отличается высокой функциональностью, прочностью и эстетикой минимализма. Благодаря лаконичному дизайну эта коллекция ножей воплощает собой важнейшие характеристики, необходимые для эффективной работы на кухне. Дизайн самобытной формы лезвия Тим Мельцер (Tim Mälzer) разработал самостоятельно на начальном этапе многолетних разработок в Японии.

    6 300
    руб.
    KAI	TMK-0770	Нож универсальный KAI, Тим Мельцер Камагата, лезвие 20 см, сталь, пластик
    Артикул: TMK-0770
    0 отзывов

    Серия кухонных ножей Tim Mälzer Kamagata отличается высокой функциональностью, прочностью и эстетикой минимализма. Благодаря лаконичному дизайну эта коллекция ножей воплощает собой важнейшие характеристики, необходимые для эффективной работы на кухне. Дизайн самобытной формы лезвия Тим Мельцер (Tim Mälzer) разработал самостоятельно на начальном этапе многолетних разработок в Японии.

    8 100
    руб.
    Hож универсальный Deba KAI, Васаби black, лезвие 6.0* / 15 см., pукоятка 12,6 см.
    Артикул: 6715U
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    При создании серии Wasabi Black были учтены аккуратность и любовь японских поваров к санитарии, что отразилось в рукоятке, выполненной из особой комбинации бамбуковой пудры и полипропилена. Такая комбинация обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. Лезвия ножей серии Wasabi Black как бы "утоплены" в материал рукоятки – это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, делая эти ножи идеальными для использования в ресторанах.

    Этот кухонный профессиональный японский нож называют универсальным, и он по праву считается самым многофункциональным. Если на кухне отсутствуют узкоспециализированные виды, такой нож вполне может заменить многие из них. Он используется и для слайсирования гастрономии, и для чистки овощей и фруктов, и для их нарезки в суп, рагу или салат, и для работы с мясом. Нож из серии Wasabi Black придаст вашей кухне неповторимый восточный колорит.

    4 400
    руб.
    Нож универсальный KAI, Магороку Красное дерево, лезвие 6,0"/ 15 см., pукоятка красное дерево, 12 см.
    Артикул: MGR-0150U
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия Seki Magoroku представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже больше сотни лет. Кроме того, серия дополнена некоторыми формами европейских ножей. Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из высококачественной стали прочностью 58±1 HRC и очень тонко отполированной заточкой, которая придает ножам высокую режущую способность. Рукоятка традиционной формы изготовлена из красного дерева. Эта прочная древесина содержит много масла и поэтому отличается водостойкостью. Полированное крепежное кольцо из полипропилена гармонично дополняет цвет деревянной рукоятки.

    Этот кухонный профессиональный японский нож называют универсальным, и он по праву считается самым многофункциональным. Если на кухне отсутствуют узкоспециализированные виды, такой нож вполне может заменить многие из них. Он используется и для слайсирования гастрономии, и для чистки овощей и фруктов, и для их нарезки в суп, рагу или салат, и для работы с мясом.

    5 700
    руб.
    Нож универсальный KAI, Шун Минамо, Тим Мельцер, лезвие 9 см, рукоятка 10,5 см
    Артикул: TMM-0700
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Серия ножей Shun Premier Minamo от Kai связывает японцев с европейским кузнечным ремеслом: концепция дизайна следует за соединением типичного японского Сантоку с ножом европейского шеф-повара. Лезвия изготовлены из стали VG-MAX и покрыты 65 слоями дамасской стали. Это создает особый вид, напоминающий водную поверхность под дождем. Эргономичная рукоять имеет безупречно симметричную форму, что гарантирует высокую точность и режущую способность, и удобство в работе как левой, так и правой рукой.

    Нож из серии Shun Premier Minamo – это профессиональный нож сегмента премиум из многослойной дамасской стали от знаменитого немецкого шеф-повара Тима Мельцера (Tim M?lzer). Функциональный и очень качественный профессиональный кухонный нож обеспечит вам точность и безупречность нарезки продуктов всех видов и станет незаменимым помощником и изюминкой на Вашей кухне. Поставляется в подарочной упаковке.

    18 300
    руб.
    Детский нож в комплекте с защитой для пальцев BBOG21 KAI, Тим Мельцер, лезвие 4.25"/ 11 см., pукоятка 10 см. В подарочной упаковке
    Артикул: TMJ-1000
    0 отзывов

    Описание

    Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

    Многолетний опыт и инновационные технологии позволяют японской компании Kai производить одни из наиболее прочных, удобных и практичных ножей во всем мире, пользующихся огромным спросом среди профессионалов.

    Tim M?lzer и японский специалист по ножам Kai совместно разработали единственный в своем роде детский кухонный нож, который обучает обращению с профессиональными кухонными инструментами детей с 6 лет. Благодаря нескользящей эргономичной рукоятке нож удобно ложится в маленькую ручку. Чтобы помочь детям в нарезании (имитировать движения пилы), минимизировать затраты сил, а также риск соскальзывания, нержавеющее стальное лезвие ножа выполнено с волновыми насечками. Для уменьшения риска поранить руки при нарезании кончик ножа закруглен и затуплен, конец лезвия также закруглен и защищен рукояткой. Для максимальной защиты в комплекте с ножом поставляется специальный гибкий протектор для пальцев.
    5 800
    руб.
    MIYABI 33951-141 Нож шотох 140 мм MIYABI 4000 FC
    Артикул: 33951-141
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Испытайте красоту остроты с серией Miyabi 4000FC – это идеальные ножи начального уровня в мире японских кухонных инструментов, которые абсолютно уникальны по функциональности и эргономике. Чрезвычайно острые лезвия являются также очень прочными и долговечными. Современная восьмиугольная рукоятка изготовлена из дерева пакка, привлекательного и износостойкого материала, обеспечивающего надежное сцепление при резке. Стильная мозаичная булавка, встроенная в ручку, является настоящим украшением этой серии ножей. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Универсальный нож подходит для выполнения различных работ на кухне: чистки, нарезки или разделки. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия и дизайн рукояти, благодаря чему достигается непревзойденный контроль во время работы ножом. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    15 720
    руб.
    MIYABI 33951-201 Нож гютох 200 мм Miyabi 4000 FC
    Артикул: 33951-201
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Испытайте красоту остроты с серией Miyabi 4000FC – это идеальные ножи начального уровня в мире японских кухонных инструментов, которые абсолютно уникальны по функциональности и эргономике. Чрезвычайно острые лезвия являются также очень прочными и долговечными. Современная восьмиугольная рукоятка изготовлена из дерева пакка, привлекательного и износостойкого материала, обеспечивающего надежное сцепление при резке. Стильная мозаичная булавка, встроенная в ручку, является настоящим украшением этой серии ножей. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Практичный и универсальный в применении, с идеальной балансировкой, нож подходит для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    17 740
    руб.
    MIYABI 33951-241 Нож гютох 240 мм Miyabi 4000 FC
    Артикул: 33951-241
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Испытайте красоту остроты с серией Miyabi 4000FC – это идеальные ножи начального уровня в мире японских кухонных инструментов, которые абсолютно уникальны по функциональности и эргономике. Чрезвычайно острые лезвия являются также очень прочными и долговечными. Современная восьмиугольная рукоятка изготовлена из дерева пакка, привлекательного и износостойкого материала, обеспечивающего надежное сцепление при резке. Стильная мозаичная булавка, встроенная в ручку, является настоящим украшением этой серии ножей. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Практичный и универсальный в применении, с идеальной балансировкой, нож подходит для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    18 940
    руб.
    MIYABI 34072-131 Нож шотох 130 мм MIYABI 6000 MCT
    Артикул: 34072-131
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Ножи Miyabi 6000MCT – это идеальное сочетание максимальной функциональности и уникальной эстетики. Лезвие изготовлено из закаленной в льду микрокарбидной стали Cryodur, сложенной между двумя слоями другой стали, что обеспечивает достаточно высокую твердость. Благодаря процессу ручной ковки (Tsuchime), лезвие имеет великолепный традиционный вид с маленькими вмятинами, которые гарантируют, что продукты не налипнут в процессе нарезания. Изогнутая рукоятка из дерева пакка, украшенная стильной мозаичной булавкой, придает каждому ножу изысканный вид. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Универсальный нож подходит для выполнения различных работ на кухне: чистки, нарезки или разделки. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия и дизайн рукояти, благодаря чему достигается непревзойденный контроль во время работы ножом. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    20 320
    руб.
    MIYABI 34073-161 Нож гютох 160 мм Miyabi 6000 MCT
    Артикул: 34073-161
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Ножи Miyabi 6000MCT – это идеальное сочетание максимальной функциональности и уникальной эстетики. Лезвие изготовлено из закаленной в льду микрокарбидной стали Cryodur, сложенной между двумя слоями другой стали, что обеспечивает достаточно высокую твердость. Благодаря процессу ручной ковки (Tsuchime), лезвие имеет великолепный традиционный вид с маленькими вмятинами, которые гарантируют, что продукты не налипнут в процессе нарезания. Изогнутая рукоятка из дерева пакка, украшенная стильной мозаичной булавкой, придает каждому ножу изысканный вид. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Практичный и универсальный в применении, с идеальной балансировкой, нож подходит для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия и дизайн рукояти, благодаря чему достигается непревзойденный контроль во время работы ножом. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    24 020
    руб.
    MIYABI 34073-241 Нож гютох 240 мм Miyabi 6000 MCT
    Артикул: 34073-241
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Ножи Miyabi 6000MCT – это идеальное сочетание максимальной функциональности и уникальной эстетики. Лезвие изготовлено из закаленной в льду микрокарбидной стали Cryodur, сложенной между двумя слоями другой стали, что обеспечивает достаточно высокую твердость. Благодаря процессу ручной ковки (Tsuchime), лезвие имеет великолепный традиционный вид с маленькими вмятинами, которые гарантируют, что продукты не налипнут в процессе нарезания. Изогнутая рукоятка из дерева пакка, украшенная стильной мозаичной булавкой, придает каждому ножу изысканный вид. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Практичный и универсальный в применении, с идеальной балансировкой, нож подходит для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия и дизайн рукояти, благодаря чему достигается непревзойденный контроль во время работы ножом. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    33 300
    руб.
    MIYABI 34372-161 Нож чутох 160 мм Miyabi 5000MCD
    Артикул: 34372-161
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Серия ножей 5000MCD-B соответствует самым высоким профессиональным требованиям, предъявляемым к кухонному инвентарю рестораторами и японскими поварами. Лезвие изготовлено из порошковой стали марки МС66, покрытой 101 слоем никелевой высококачественной нержавеющей стали, рукоятка – из стабилизированной древесины карельской березы. Особое строение лезвия и революционный процесс закалки обеспечивает необычную твердость и превосходные режущие качества. Выдающаяся острота достигается оригинальной японской заточкой хонбазуке. Утонченная рукоятка D-образной формы обеспечивает идеальный баланс и удобство использования.

    Универсальный нож подходит для выполнения различных работ на кухне: чистки, нарезки или разделки. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия и дизайн рукояти, благодаря чему достигается непревзойденный контроль во время работы ножом. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    39 480
    руб.
    MIYABI 34373-241 Нож гютох 240 мм MIYABI 5000 MCD-B
    Артикул: 34373-241
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Серия ножей 5000MCD-B соответствует самым высоким профессиональным требованиям, предъявляемым к кухонному инвентарю рестораторами и японскими поварами. Лезвие изготовлено из порошковой стали марки МС66, покрытой 101 слоем никелевой высококачественной нержавеющей стали, рукоятка – из стабилизированной древесины карельской березы. Особое строение лезвия и революционный процесс закалки обеспечивает необычную твердость и превосходные режущие качества. Выдающаяся острота достигается оригинальной японской заточкой хонбазуке. Утонченная рукоятка D-образной формы обеспечивает идеальный баланс и удобство использования.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Практичный и универсальный в применении, с идеальной балансировкой, нож подходит для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия и дизайн рукояти, благодаря чему достигается непревзойденный контроль во время работы ножом. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    51 900
    руб.
    MIYABI 34381-141 Нож шотох 140 мм MIYABI 5000 MCD-B
    Артикул: 34381-141
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Серия ножей 5000MCD-B соответствует самым высоким профессиональным требованиям, предъявляемым к кухонному инвентарю рестораторами и японскими поварами. Лезвие изготовлено из порошковой стали марки МС66, покрытой 101 слоем никелевой высококачественной нержавеющей стали, рукоятка – из стабилизированной древесины карельской березы. Особое строение лезвия и революционный процесс закалки обеспечивает необычную твердость и превосходные режущие качества. Выдающаяся острота достигается оригинальной японской заточкой хонбазуке. Утонченная рукоятка D-образной формы обеспечивает идеальный баланс и удобство использования.

    Универсальный нож подходит для выполнения различных работ на кухне: чистки, нарезки или разделки. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия и дизайн рукояти, благодаря чему достигается непревзойденный контроль во время работы ножом. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    38 120
    руб.
    MIYABI 34400-131 Нож шотох 130 мм Miyabi 5000 MCD67 (Black)
    Артикул: 34400-131
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Серия ножей 5000MCD 67 – это потрясающий пример сочетания древних традиций производства японских клинков с современными технологиями. Ножи этой серии характеризуются уникальной твердостью 66 HRC и превосходными режущими свойствами, безопасным и комфортным обращением и привлекательным, эстетичным видом. Их лезвия изготовлены из порошковой стали марки МС66, которая закована в 133 слоя из сталей разной твердости, с разным содержанием углерода по принципу «сэндвича». Это создает дополнительную коррозионную стойкость и изумительный узор дамасской стали, который уникален для каждого ножа. Утонченная рукоятка из древесины ясеня имеет D-образную форму, которая обеспечивает идеальный баланс и удобство использования. Она украшена стильной мозаичной булавкой.

    Универсальный нож подходит для выполнения различных работ на кухне: чистки, нарезки или разделки. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия, которая получается в результате традиционного японского хонингования Honbazuke. Заточка представляет собой сложный процесс, производящийся вручную, благодаря которому клинок приобретает исключительную остроту, которую можно сравнить с лезвием бритвы. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    38 120
    руб.
    MIYABI 34680-091 Нож шотох 90 мм Miyabi 5000 FC-D
    Артикул: 34680-091
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Аутентичные японские ножи серии Miyabi 5000FCD характеризуются исключительной твердостью 61 HRC и превосходной резкостью, безопасным и комфортным обращением и привлекательным, эстетичным видом. Их лезвия состоят из основного слоя стали FC61, который закован в 49 слоев из сталей разной твердости, с разным содержанием углерода по принципу «сэндвича». Это создает особенно привлекательный узор дамасской стали, который уникален для каждого ножа, и дополнительную коррозионную стойкость. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Небольшой нож удобен для чистки и нарезки овощей, фруктов и зелени, с его помощью легко снимается кожура. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия, которая получается в результате традиционного японского хонингования Honbazuke. Заточка представляет собой сложный процесс, производящийся вручную, благодаря которому клинок приобретает исключительную остроту, которую можно сравнить с лезвием бритвы. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    14 860
    руб.
    MIYABI 34680-131 Нож шотох 130 мм Miyabi 5000 FC-D
    Артикул: 34680-131
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Аутентичные японские ножи серии Miyabi 5000FCD характеризуются исключительной твердостью 61 HRC и превосходной резкостью, безопасным и комфортным обращением и привлекательным, эстетичным видом. Их лезвия состоят из основного слоя стали FC61, который закован в 49 слоев из сталей разной твердости, с разным содержанием углерода по принципу «сэндвича». Это создает особенно привлекательный узор дамасской стали, который уникален для каждого ножа, и дополнительную коррозионную стойкость. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Универсальный нож подходит для выполнения различных работ на кухне: чистки, нарезки или разделки. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия, которая получается в результате традиционного японского хонингования Honbazuke. Заточка представляет собой сложный процесс, производящийся вручную, благодаря которому клинок приобретает исключительную остроту, которую можно сравнить с лезвием бритвы. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    17 240
    руб.
    MIYABI 34681-161 Нож гютох 160 мм Miyabi 5000 FC-D
    Артикул: 34681-161
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Аутентичные японские ножи серии Miyabi 5000FCD характеризуются исключительной твердостью 61 HRC и превосходной резкостью, безопасным и комфортным обращением и привлекательным, эстетичным видом. Их лезвия состоят из основного слоя стали FC61, который закован в 49 слоев из сталей разной твердости, с разным содержанием углерода по принципу «сэндвича». Это создает особенно привлекательный узор дамасской стали, который уникален для каждого ножа, и дополнительную коррозионную стойкость. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Практичный и универсальный в применении, с идеальной балансировкой, нож подходит для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия, которая получается в результате традиционного японского хонингования Honbazuke. Заточка представляет собой сложный процесс, производящийся вручную, благодаря которому клинок приобретает исключительную остроту, которую можно сравнить с лезвием бритвы. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    22 020
    руб.
    MIYABI 34681-241 Нож гютох 240 мм Miyabi 5000 FC-D
    Артикул: 34681-241
    0 отзывов

    Описание

    Изящество, элегантность и утонченность являются характерными чертами, присущими японской культуре. Те же самые эпитеты без малейшего сомнения можно применить и к коллекциям ножей под маркой Miyabi от Zwilling. Следуя вековым традициям изготовления знаменитых самурайских мечей, эти японские ножи для кухни воплощают в себе всю красоту отточенного клинка. Великолепный дизайн лезвия и невероятная острота ножей Miyabi способны с первого прикосновения очаровать любого, кто неравнодушен к древнему искусству ковки и обработки металла. И европейские кулинары, и любители восточной кухни, также отдадут должное прекрасному балансу между рукояткой и лезвием, благодаря которому, эти японские кухонные ножи обеспечивают высочайший комфорт и удобство в работе.

    Аутентичные японские ножи серии Miyabi 5000FCD характеризуются исключительной твердостью 61 HRC и превосходной резкостью, безопасным и комфортным обращением и привлекательным, эстетичным видом. Их лезвия состоят из основного слоя стали FC61, который закован в 49 слоев из сталей разной твердости, с разным содержанием углерода по принципу «сэндвича». Это создает особенно привлекательный узор дамасской стали, который уникален для каждого ножа, и дополнительную коррозионную стойкость. Ножи Miyabi – это современный взгляд на японские клинковые традиции, высокое качество и комфорт в использовании.

    Поварской нож имеет широкий спектр применения: нарезка овощей, фруктов, зелени, шинковка капусты, быстрое измельчение продуктов, нарезка порционных кусков мяса и рыбы. Практичный и универсальный в применении, с идеальной балансировкой, нож подходит для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Отличительной чертой является превосходная режущая кромка лезвия, которая получается в результате традиционного японского хонингования Honbazuke. Заточка представляет собой сложный процесс, производящийся вручную, благодаря которому клинок приобретает исключительную остроту, которую можно сравнить с лезвием бритвы. Нож имеет прекрасно выверенный баланс, позволяющий без лишнего напряжения и усталости непрерывно работать поварским инструментом продолжительное время.

    28 680
    руб.
    Нож универсальный MACUAD, коллекция Marttini, 18 см, MACUAD, CRISTEL, Франция
    Артикул: MACUAD
    0 отзывов

    Ножи CRISTEL от Marttiini


    Marttiini, ведущий в мире бренд высококачественных охотничьих и рыболовных ножей, объединился с CRISTEL, чтобы предложить вам коллекцию ножей высшего качества. Изготавливаемые в финской Лапландии в течение нескольких поколений, ножи CRISTEL от Marttiini обладают уникальными ноу-хау и современными технологиями. Кованая сталь в Золингене (Германия), эти ножи имеют идеальный баланс для точного реза и уникальное лезвие. Определенно лучшее соотношение цена / качество на рынке!

    7 050
    руб.
    Нож универсальный MACUD, коллекция Marttini, 14 см, MACUD, CRISTEL, Франция
    Артикул: MACUD
    0 отзывов

    Описание

    Французская компания Cristel имеет более чем 200-летнюю историю, истоки которой ведут к небольшой мануфактуре, основанной в 1806 году сыновьями Фредерика Япи. Собственно бренд Cristel появился в 1987 году и с тех пор началось триумфальное шествие компании в мир «высокой кухни». Посуда Cristel относится к классу Luxury среди компаний, производящих посуду из нержавеющей стали, заслуженно занимает первое место по качеству и технологическим инновациям. Эту посуду можно найти на кухнях лучших домов, ресторанов и отелей всего мира.

    Marttiini, ведущий в мире бренд высококачественных охотничьих и рыболовных ножей, объединился с Cristel, чтобы создать коллекцию ножей высшего качества. Изготавливаемые в финской Лапландии в течение нескольких поколений ножи Cristel от Marttiini, обладают уникальными ноу-хау и современными технологиями. Ножи коллекции Marttiini имеют современный, стильный дизайн и идеальный баланс для точного реза.

    Нож для бутербродов Marttiini изготовлен из высококачественной нержавеющей стали марки 1.4116 от Золингена. Благодаря лезвию длиной 14 см, зубчатый нож обеспечивает непревзойденную точность резки. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

    5 050
    руб.
    Японский нож Дай Сенсей, рукоятка фибро-карбон De Buyer Дай Сенсей 4260.00
    Артикул: 426000
    0 отзывов

    Описание

    De Buyer – это профессиональная французская посуда премиум-класса. Более 170 лет опыта работы с металлами, около 30 патентов на изобретения определенно заслуживают должного внимания. Каждая стадия производства De Buyer проходит под тщательным наблюдением специалистов, что обеспечивает продукции особое качество, долговечность и красоту. Не зря этой посудой пользуются на кухне Белого дома, в Букингемском дворце, в резиденции президента Франции - теперь премиум-посуда доступна и для Вас!

    В производстве продукции De Buyer использует самые передовые технологии и разработки. Эта посуда сделана «профессионалами для профессионалов». При изготовлении предметов для кухни учитывается как удобство, так и изящество линий. Форма предмета, изгиб ручки, блеск – все это позволяет превратить процесс приготовления пищи в удовольствие.

    Азиатский поварской нож Dai SenSei - это истинное произведение инженерного искусства, созданное, чтобы отдать дань вековой традиции производства японских ножей и превосходству французской кухни. Dai Sensei сочетает в себе качества традиционного японского ножа Янагиба и форму универсального поварского ножа, чтобы создать совершенно новую форму лезвия, которая может быть использована во множестве различных ситуаций. Лезвие выковано по многослойной дамасской технологии, самой благородной из доступных в наши дни. Эргономичная ручка из карбонового волокна с антискользящей текстурой надежно лежит в руке. Dai Sensei - только для истинных ценителей ножей!

    132 050
    руб.
    Набор из 10 предметов Goyon Chazeau, Сталь, рукоятки сталь, 8 ножей, точилка, магнитная подставка из бука
    Артикул: NS
    0 отзывов

    Описание

    Французский бренд Goyon-Chazeau является эталоном качества и дизайна кухонных и складных ножей. Семейная компания, насчитывающая уже три поколения преданных своему любимому делу людей, была основана в французском городе Тьер – европейской столице столовых приборов. Уникальный опыт производства и исключительное мастерство помогает бренду Goyon-Chazeau выгодно отличаться от продукции конкурентов на рынке подобных товаров. Долговечность и качество этих изделий не подвергается сомнению, а в купе с уникальным дизайном являются фирменной особенностью бренда.

    Кухонные ножи Goyon Chazeau выполнены из кованой стали высочайшего качества. Их рукояти изготавливаются из натуральных материалов – это могут быть как различные породы деревьев, так и рог диких животных. Благодаря натуральным материалам каждое изделие по-своему уникально, так как рисунок дерева или любого другого природного материала не повторяется дважды. Как правило, в производстве используются такие древесные породы, как акация, бразильский палисандр, можжевельник, олива и самшит.

    Набор состоит из 8 наиболее необходимых на кухне ножей и мусата, которые помещены в магнитную подставку из бука, делающую их хранение удобным и безопасным. Прочная сталь, эффектный дизайн, великолепное качество - такое приобретение и практично, и приятно! Эргономичная форма рукоятки ножей идеально повторяет все линии ладони, обеспечивая удобный захват и избавляя своего владельца от неприятных ощущений или усталости даже при длительной непрерывной работе.

    В набор входит:

  • нож кухонный для чистки овощей и фруктов (NO 7), 7 см;
  • нож кухонный для чистки овощей и фруктов (NO 9), 9 см;
  • нож кухонный поварской (NK 20), 20 см;
  • нож кухонный поварской сантоку (NS 18), 17 см;
  • нож кухонный для тонкой нарезки, 20 см;
  • нож кухонный обвалочный, 13 см;
  • нож кухонный для завтрака и томатов, 13 см;
  • нож кухонный универсальный, 12 см;
  • мусат стальной, 25 см
  • 77 280
    руб.
    772080 Нож универсальный Sabatier, ГУРМЭ, 20 см.
    Артикул: 772080
    0 отзывов

    Описание

    История торговой марки Sabatier берет свое начало в 19 веке во французском городе Тьер. Свое название бренд получил в честь местной семьи мастеров, чьи предки освоили процесс производства профессиональной посуды и кухонных принадлежностей. Уже на протяжении 150 лет во всем мире бренд Sabatier является олицетворением настоящего качества, оригинального дизайна и особой элегантности посуды, кухонных аксессуаров, а также режущих инструментов. В настоящее время под маркой Sabatier выпускается широкий ассортимент качественных товаров как для профессионалов кухни, так и для любителей.

    Кухонные ножи с клинками из кованой молибден-ванадиевой стали и рукоятями из ацетальной смолы (полиоксиметилена). Вся продукция из нержавеющей стали от Lion Sabatier International® соответствует самым высоким требованиям, предъявляемых к современной посуде и кухонным аксессуарам. Все ножи серии Gourmet являются профессиональными кухонными поварскими ножами.


    Поварской нож - основной инструмент шеф-повара, предназначен для нарезки овощей, рыбы, мяса. Рукоять ножа сделана из полиоксиметилена (твёрдый, устойчивый к царапинам, негорючий пластик), с латунными клепками. Дизайн ножа Sabatier выполнен в элегантной форме с ручкой, которая имеет красивую фактуру и приятна на ощупь, удобно ложится в руку. Кованый клинок из нержавеющей стали X50CrMoV15 имеет хорошие режущие качества и легко затачивается в домашних условиях. Мыть только в ручную и сушить немедленно.
    6 725
    руб.
    771384 Нож универ. Sabatier, ПРЕСТИЖ, с зубчиками,
    Артикул: 771384
    0 отзывов

    SABATIER 771384 Нож универ. Sabatier, ПРЕСТИЖ, с зубчиками, сталь кованая, производитель Франция. Нож из серии Prestige предназначен для деликатной нарезки фруктов и овощей, у которых твердая кожура и мягкая середина - помидоры, апельсины, лимоны и т.д. Может использоваться также как малый хлебный нож. Кованный нож изготавливается из стали высшего качества, которая обеспечивает прочность и устойчивость к коррозии. Лезвие ножа имеет зеркальную полировку. Ручка выполнена из дерева высокого качества, устойчива к воздействию влаги.

     
    4 125
    руб.
    771880 Нож универсальный Sabatier, ГУРМЭ, 13 см.
    Артикул: 771880
    0 отзывов
    SABATIER 771880 Нож универсальный Sabatier, ГУРМЭ, длина клинка 13 см., кованая сталь, волнообразная заточка, производитель Франция. Нож кухонный предназначен для тонкой нарезки овощей и фруктов с мягкой серединой и более твёрдой кожурой (лимоны, апельсины, помидоры). Также может быть использован для нарезки хлеба. Рукоять ножа сделана из полиоксиметилена (твёрдый, устойчивый к царапинам, негорючий пластик), с латунными клепками. Дизайн ножа Sabatier выполнен в элегантной форме с ручкой, которая имеет красивую фактуру и приятна на ощупь, удобно ложится в руку. Кованый клинок из нержавеющей стали X50CrMoV15 имеет хорошие режущие качества и легко затачивается в домашних условиях.
     
    4 025
    руб.
    807380 Нож универсальный Sabatier, ЭДОНИСТ, 12 см.
    Артикул: 807380
    0 отзывов

    SABATIER 807380 Нож универсальный Sabatier, ЭДОНИСТ, длина лезвия 12 см., кованая сталь, заточка волнообразная, производитель Франция. Нож кухонный предназначен для тонкой нарезки овощей и фруктов с мягкой серединой и более твёрдой кожурой (лимоны, апельсины, помидоры). Также может быть использован для нарезки хлеба. Кованый клинок из нержавеющей стали X50CrMoV15 имеет хорошие режущие качества и легко затачивается в домашних условиях.

     
    3 650
    руб.
    832984 Нож универсальный Sabatier, САВЬЕ, 12 см.
    Артикул: 832984
    0 отзывов

    SABATIER 832984 Нож универсальный Sabatier, САВЬЕ, длина лезвия 12 см., кованая сталь, заточка волнообразная, производитель Франция. Нож кухонный предназначен для тонкой нарезки овощей и фруктов с мягкой серединой и более твёрдой кожурой (лимоны, апельсины, помидоры). Также может быть использован для нарезки хлеба. Кованый клинок из нержавеющей стали X50CrMoV15 имеет хорошие режущие качества и легко затачивается в домашних условиях.

     
    3 600
    руб.
    DS8205CK Нож универсальный ANZO, 13 см., серый
    Артикул: DS8205CK
    0 отзывов
    ANZO DS8205CK Нож универсальный ANZO, длина лезвия 13 см., серый, изготовлен и нержавеющей стали, рукоятка силиконовая. Нож для нарезки порадует вас внешним видом, прочностью, надежностью, долгим эксплуатационным сроком. Значительно повысит удовольствие при приготовлении пищи.
     
    300
    руб.
    Нож кухонный универсальный 98000320000200, 20 см, сталь VG10, дерево, серия Ножи, Le Creuset
    Артикул: 98000320000200
    0 отзывов
    вид упаковки: подарочная
    длина лезвия (см): 20.0
    количество слоев стали: 64
    материал клинка: сталь VG-10 Laminated
    материал рукояти: оливковое дерево
    предметов в наборе (штук): 1
    страна: Франция
    твердость по шкале Роквелла (HRC): 61
    тип заточки: двусторонняя симметричная
     
    16 600
    руб.

    Персональный менеджер

    Все товары подобраны вручную

    Система бонусов и привилегий

     Каждому клиенту назначается персональный помощник по выбору

     

    Работаем без посредников. Лично осматриваем все коллекции для закупки

    Клуб привилегий с приятными бонусами внутри. Акции. Скидки. Распродажи.

     

    Перейти на мобильную версию сайта
    Да, перейти Остаться на основной версии