Кондитерские товары

Насадка для карамелизации из нержавеющей стали к горелке "СУДОГАЗ" De Buyer 3052.16
Артикул: 305216
0 отзывов

С насадкой для карамелизации De Buyer 3052.16 приготовление десертов перейдет на качественно новый уровень. Известно, что непосредственная карамелизация сахара пламенем токсична и придает блюду привкус гари. Насадка для карамелизации поможет избежать этих нежелательных последствий, с ней ваши сладости приобретут неповторимый вкус карамели.

Насадка для карамелизации сделана из нержавейки, фиксируется на портативной горелке СУДОГАЗ и защищает приготавливаемое блюдо от пламени.

5 818
руб.
Мини-воронка с клапаном, черная De Buyer 3353.00
Артикул: 335300
0 отзывов

Эта мини-воронка обладает определённой пропускной способностью (раструб ? 7 мм) и абсолютно герметична. Она очень практична, её небольшая ёмкость 0,8 л идеально рассчитана для небольших объёмов соуса или крема, чтобы, например, оперативно заправить блюдо на тарелке. Подставка из прутка из нержавейки имеет основание с силиконовым покрытием, что делает её идеально устойчивой и нескользящей. Удобное хранение при небольших габаритах. Полностью разбирается для полной чистки. Можно мыть в посудомоечной машине

4 193
руб.
Эластомуль - Эластокуб, 15 ячеек De Buyer 1861.01
Артикул: 186101
0 отзывов

Кубическая революция принесла к вам на тарелки свои оригинальные творения для придания объёмности вашему творчеству. Формочка для кубических индивидуальных изделий или мини-кубики для десертных закусок, печенья и др. ЭЛАСТОКУБ разработан для придания изделиям идеальной формы с чёткими линиями. Он подходит для горячих или холодных изделий и, несомненно, должен удовлетворить самого требовательного заказчика!

Высота: 3,5 см
Длина: 3,5 см
Ширина: 3,5 см

3 050
руб.
Эластомуль - Мини-кексы, 20 ячеек De Buyer 1868.01
Артикул: 186801
0 отзывов

20 ячеек размером 4,9х2,7 см, по 31,5 мл.

Вспененный силикон, антипригарный. Снабжен т.н. R’SYSTEM®: системой отверстий между ячейками формы для улучшения теплопередачи. Эта модель с утопленной вершиной особенно удобна для приготовления холодных блюд (муссов, кремов, пудингов, заливных и т. п.), а также позволяет создавать оригинальные декоры.

3 050
руб.
Эластомуль — Порции Гео, Перевёрнутые пирамиды, 6 ячеек De Buyer 1841.01
Артикул: 184101
0 отзывов
Силиконовая форма Elastomoule используется для выпекания в духовке или для глубокой заморозки. Диапазон рабочих температур - от -70°С до +300°С. Материал формы прекрасно проводит тепло и создаёт изумительную золотистую корочку на верхней и нижней сторонах пирожных, придаёт им неповторимый вкус, благодаря происходящей в этих формах карамелизации соков. Форма сделана из вспененного силикона. Подходит для посудомоечных машин.
Форма: Перевернутые пирамиды
Количество ячеек: 6
Размер ячейки (ДхШхВ): 8,1см х 8,1см х 3,5см
Объем ячейки: 105мл
3 050
руб.
Эластомуль - Мини-полусферы, 24 ячейки De Buyer 1850.01
Артикул: 185001
0 отзывов

Полусферическая форма DE BUYER 1850.01. Форма из вспененного силикона, антипригарная. Для выпекания в духовке и глубокой заморозки. Температурный режим от -70°C до 300°C (-90°F до 580°F). Эластомуль прекрасно распределяет тепло, что позволяет добиться необходимого подрумянивания продуктов как снизу, так и сверху. Используется также для карамелизации соков. Форма сделана из вспененного силикона. Подходит для посудомоечных машин.

3 050
руб.
Эластомуль - Мини-финансье, 25 ячеек De Buyer 1852.01D
Артикул: 185201D
0 отзывов

МИНИ-Финансье DE BUYER 1852.01D, 10,5 мл. Силиконовая форма Elastomoule используется для выпекания в духовке или для глубокой заморозки. Диапазон рабочих температур - от -70°С до +300°С. Материал формы прекрасно проводит тепло и создаёт изумительную золотистую корочку на верхней и нижней сторонах пирожных, придаёт им неповторимый вкус, благодаря происходящей в этих формах карамелизации соков. Форма сделана из вспененного силикона. Подходит для посудомоечных машин.

3 050
руб.
Эластомуль - Мини-тарталетки круглые, 24 ячеек De Buyer 1853.01D
Артикул: 185301D
0 отзывов

24 ячейки диаметром 4,5 см, по 9,5 мл.

Форма из вспененного силикона, антипригарная. Для выпекания в духовке и глубокой заморозки от -70°С до +300°С. Прекрасная теплопроводность, соответственно, экономия времени готовки и карамелизации соков. Мини-тарталеточные ЭЛАСТОМУЛИ идеально подходят для приготовления сладких или солёных буфетов.

3 050
руб.
Эластомуль - Мини-пирамида De Buyer 1855.01D
Артикул: 185501D
0 отзывов

24 ячейки размером 3,5х3,5х2,5 см.

Размер формы: 30х17,6 см.

Форма из вспененного силикона, антипригарная. Для выпекания в печи и глубокой заморозки - от -70°С до +300°С. Материал Эластоформы прекрасно проводит тепло, создаёт изумительную золотистую корочку на верхней и нижней сторонах пирожных, или других изделий, придаёт им неповторимый вкус.

3 050
руб.
Эластомуль - Мини-муфан, 15 ячеек De Buyer 1858.01D
Артикул: 185801D
0 отзывов

Форма из вспененного силикона, антипригарная. Для выпекания в печи и глубокой заморозки - от -70°С до +300°С. Материал Эластоформы прекрасно проводит тепло, создаёт изумительную золотистую корочку на верхней и нижней сторонах пирожных мини-муффан, или других изделий, придаёт им неповторимый вкус. Резные углы придают изделию изысканную форму.

Эластомуль МИНИ-Муффан, ? 45 Х 38 мм - 39 млл

3 050
руб.
Эластомуль - Мини-тарталетки круглые, 15 ячеек De Buyer 1859.01D
Артикул: 185901D
0 отзывов

Мини-тарталетки DE BUYER 1859.01D круглые 50 мм., 19 мл. используется для выпекания в духовке или для глубокой заморозки. Диапазон рабочих температур - от -70°С до +300°С. Материал формы прекрасно проводит тепло и создаёт изумительную золотистую корочку на верхней и нижней сторонах пирожных, придаёт им неповторимый вкус, благодаря происходящей в этих формах карамелизации соков. Форма сделана из вспененного силикона. Подходит для посудомоечных машин.

3 050
руб.
Эластомуль - Мини-полусферы с плоским дном, 48 ячеек De Buyer 1866.01
Артикул: 186601
0 отзывов

48 ячеек диаметром 2,5 см.

Вспененный силикон, антипригарный. Снабжен т.н. R’SYSTEM®: системой отверстий между ячейками формы для улучшения теплопередачи. Эта модель с утопленной вершиной особенно удобна для приготовления холодных блюд (муссов, кремов, пудингов, заливных и т. п.), а также позволяет создавать оригинальные декоры.

3 050
руб.
Эластомуль - Мини-тарталетки, 40 ячеек De Buyer 1867.01
Артикул: 186701
0 отзывов

40 ячеек диаметром 3,0 см, по 21,5 мл.

Вспененный силикон, антипригарный. Снабжен т.н. R’SYSTEM®: системой отверстий между ячейками формы для улучшения теплопередачи. Эта модель с утопленной вершиной особенно удобна для приготовления холодных блюд (муссов, кремов, пудингов, заливных и т. п.), а также позволяет создавать оригинальные декоры.

3 050
руб.
4302.00 DE BUYER Набор 7 гладких резаков "Овал"
Артикул: 430200
0 отзывов

Набор цилиндрических фрез "Овал", 7 шт
Длина: 3.2/4.5/5.8/7.0/8.5/9.5/11см высота: 3.5см

2 600
руб.
4302.10 DE BUYER Набор 7 волнистых резаков "Овал"
Артикул: 430210
0 отзывов

Набор фрез с винтовыми зубьями "Овал", пластик, 7 шт
Длина: 3.2/4.5/5.8/7/8.5/9.5/11 см

2 600
руб.
4304.10 DE BUYER Набор 8 гладких резаков "Слеза"
Артикул: 430410
0 отзывов

Набор цилиндрических фрез "Слеза", 8 шт
Длина: 2/3.5/5/6.5/8/9.5/11/12.5 см

2 600
руб.
Просечка для прямоугольной формы, нержавеющая сталь De Buyer Набор "Франк Мишель" 3943.91
Артикул: 394391
0 отзывов

Форма для вырезания теста входит в набор для приготовления прямоугольных тарталеток Franck Michel. Форма позволяет отрезать необходимое количество теста и облегчить его размещение внутри рамки-ограничителя (артикул 3943.11). Форма сделана из нержавеющей стали 18/10. Подходит для посудомоечных машин.

1 853
руб.
Силиконовая фарма "Piramid" 6 порций De Buyer Мульфлекс 1969.01
Артикул: 196901
0 отзывов

В производстве продукции De Buyer использует самые передовые технологии и разработки. Эта посуда сделана «профессионалами для профессионалов». При изготовлении предметов для кухни учитывается как удобство, так и изящество линий. Форма предмета, изгиб ручки, блеск – все это позволяет превратить процесс приготовления пищи в удовольствие.

Силиконовая форма для запекания Moul'flex сохраняет все полезные вещества и витамины. Материал формы прекрасно проводит тепло и деликатно запекает продукты. Форма сделана из вспененного силикона. Подходит для посудомоечных машин.

1 075
руб.
Силиконовая форма "Mini round tartlets" 15 порций De Buyer Мульфлекс 1975.01
1 075
руб.
Дополнительный контейнер для Кондитерского шприца De Buyer 3358.75
Артикул: 335875
0 отзывов

Дополнительный контейнер для Кондитерского шприца ,0,75л

975
руб.
Прямоугольная рамка-ограничитель, нержавеющая сталь De Buyer Набор "Франк Мишель" 3943.11
Артикул: 394311
0 отзывов

Рамка-ограничитель входит в набор для приготовления прямоугольных тарталеток Franck Michel. Рамка предназначена для выпекания тарталеток, а Форма для вырезания теста (артикул 3943.91) позволяет отрезать необходимое количество теста и облегчить его размещение внутри рамки-ограничителя. Рамка-ограничитель сделана из нержавеющей стали 18/10. Подходит для посудомоечных машин.

813
руб.
3358.01 Набор DE BUYER, Ле Тьюб: Кулинарный шприц + 2 насадки для крема +13 формочек для выпечки
Артикул: 335801
0 отзывов

Состав : Кулинарный шприц + 2 насадки для крема +13 формочек для выпечки

10 450
руб.
Форма для шарлотки с антипригарынм покрытием и сьемной ручкой, 18 см, PTMSF18, CRISTEL, Франция
Артикул: PTMSF18
0 отзывов

Описание

Французская компания Cristel имеет более чем 200-летнюю историю, истоки которой ведут к небольшой мануфактуре, основанной в 1806 году сыновьями Фредерика Япи. Собственно бренд Cristel появился в 1987 году, и с тех пор началось триумфальное шествие компании в мир «высокой кухни». Посуда Cristel относится к классу Luxury среди компаний, производящих посуду из нержавеющей стали, заслуженно занимает первое место по качеству и технологическим инновациям. Эту посуду можно найти на кухнях лучших домов, ресторанов и отелей всего мира.

Серия Pastry moulds – это формы для выпекания разнообразных кексов, пирогов, тартов и многого другого. Особенностью серии является ее конструктивное решение – все формы производятся без привычных нам ручек, но Вы всегда сможете дополнить их длинными или короткими съемными ручками Cristel: стальными, бакелитовыми или силиконовыми.

Форма для шарлотки изготовлена из высококачественного алюминия, обеспечивающего равномерный нагрев, с антипригарным покрытием, гарантирующим отсутствие вредных веществ и выпекание без пригораний. Рекомендуется мыть вручную.

3 400
руб.
HB4453BK Сито-кружка ANZO, пластик, прозрачно-кори
Артикул: HB4453BK
0 отзывов
ANZO HB4453BK Сито-кружка ANZO, пластик, прозрачно-кори. Для просеивания муки и других сыпучих продуктов используется механическое сито в виде кружки с ручкой, в которой при нажатии на рыча г в действие приводится крутящий механизм, проталкивающий просеиваемый продукт сквозь сито
250
руб.
SA0174BK Форма для кексов ANZO, силикон, коричневы
Артикул: SA0174BK
0 отзывов
Форма для кексов ANZO SA0174BK, силикон, коричневый. Форма для выпечки силикон устойчива к температурам и пригодна для газовой, электрической печей. Гибкий материал позволяет легко вынимать содержимое формы, а также обеспечивает большую экономию места при хранении. Не впитывает запахи, легко моется и абсолютно безопасна.Силиконовая форма для выпечки очень проста и удобна в использовании.
250
руб.
SA0160BK Форма для выпечки "Цветочки" ANZO, силикон, серый
Артикул: SA0160BK
0 отзывов

Форма для выпечки "Цветочки" ANZO SA0160BK, серый. Силиконовая форма для выпечки очень проста и удобна в использовании. Не впитывает запахи, легко моется. Форма устойчива к высоким температурам и пригодна для газовой, электрической плит.

250
руб.
SA1764BK Форма силиконовая для шоколада "Сердечки" ANZO, коричневый
250
руб.
SA1765BK Форма силиконовая для шоколада, "Пуговки" ANZO, коричневый
250
руб.
HB4418BK Форма для теста ANZO, коричневый
Артикул: HB4418BK
0 отзывов


225
руб.
HB4424BK Коврик д/выпечки ANZO, силиконовый , серый
225
руб.
HB4428BK Трафарет д/выпечки ANZO, 6 шт., 15*20 см.
225
руб.
HB4438BK Шприц кондитерский ANZO, коричневый
200
руб.
HB4413BK Лопатка для выпечки ANZO
Артикул: HB4413BK
0 отзывов


125
руб.

Персональный менеджер

Все товары подобраны вручную

Система бонусов и привилегий

 Каждому клиенту назначается персональный помощник по выбору

 

Работаем без посредников. Лично осматриваем все коллекции для закупки

Клуб привилегий с приятными бонусами внутри. Акции. Скидки. Распродажи.

 

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии