Для рыбы

Нож Deba KAI, Шун Про Шо, лезвие 8.25"/ 21 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0003
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия ножей Shun Pro Sho умело сочетает в себе классический японский дизайн, современные детали и высококачественные материалы. Эксклюзивное качество и уникальный внешний вид серии продолжают многолетние Kai-традиции и делают неповторимым каждый нож. Темная ручка ножей сделана из дерева пакка, благодаря своей форме буквально ласкает вашу руку. С помощью инновативной техники травления каждое лезвие, выполненное из стали VG-10, получает теснение в виде орнамента. Односторонне заточенные лезвия позволяют особенно острым ножам точно и мягко скользить через разрезаемую ткань и соответствуют любым требованиям профессиональных режущих инструментов.

Нож для разделки рыбы из серии Shun Pro Sho – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Нож имеет прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить нож сверху вниз на продукт, слегка надавив.

37 050
руб.
Нож Deba KAI, Шун Про Шо, лезвие 6.5* / 16,5 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0002
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия ножей Shun Pro Sho умело сочетает в себе классический японский дизайн, современные детали и высококачественные материалы. Эксклюзивное качество и уникальный внешний вид серии продолжают многолетние Kai-традиции и делают неповторимым каждый нож. Темная ручка ножей сделана из дерева пакка, благодаря своей форме буквально ласкает вашу руку. С помощью инновативной техники травления каждое лезвие, выполненное из стали VG-10, получает теснение в виде орнамента. Односторонне заточенные лезвия позволяют особенно острым ножам точно и мягко скользить через разрезаемую ткань и соответствуют любым требованиям профессиональных режущих инструментов.

Нож для разделки рыбы из серии Shun Pro Sho – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Нож имеет прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить нож сверху вниз на продукт, слегка надавив.

37 050
руб.
Нож Yanagiba KAI, Шун Про Шо, лезвие 10.75* / 27 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0006
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия ножей Shun Pro Sho умело сочетает в себе классический японский дизайн, современные детали и высококачественные материалы. Эксклюзивное качество и уникальный внешний вид серии продолжают многолетние Kai-традиции и делают неповторимым каждый нож. Темная ручка ножей сделана из дерева пакка, благодаря своей форме буквально ласкает вашу руку. С помощью инновативной техники травления каждое лезвие, выполненное из стали VG-10, получает теснение в виде орнамента. Односторонне заточенные лезвия позволяют особенно острым ножам точно и мягко скользить через разрезаемую ткань и соответствуют любым требованиям профессиональных режущих инструментов.

Нож для тонкой нарезки из серии Shun Pro Sho – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Нож имеет прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить нож сверху вниз на продукт, слегка надавив.

33 000
руб.
Нож Yanagiba KAI, Шун Про Шо, лезвие 9.5* / 24 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0005
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия ножей Shun Pro Sho умело сочетает в себе классический японский дизайн, современные детали и высококачественные материалы. Эксклюзивное качество и уникальный внешний вид серии продолжают многолетние Kai-традиции и делают неповторимым каждый нож. Темная ручка ножей сделана из дерева пакка, благодаря своей форме буквально ласкает вашу руку. С помощью инновативной техники травления каждое лезвие, выполненное из стали VG-10, получает теснение в виде орнамента. Односторонне заточенные лезвия позволяют особенно острым ножам точно и мягко скользить через разрезаемую ткань и соответствуют любым требованиям профессиональных режущих инструментов.

Нож для тонкой нарезки из серии Shun Pro Sho – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Нож имеет прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить нож сверху вниз на продукт, слегка надавив.

30 500
руб.
Нож Yanagiba KAI, Шун Про Шо, лезвие 8.25* / 21 см., рукоятка 12,2 см
Артикул: VG-0004
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия ножей Shun Pro Sho умело сочетает в себе классический японский дизайн, современные детали и высококачественные материалы. Эксклюзивное качество и уникальный внешний вид серии продолжают многолетние Kai-традиции и делают неповторимым каждый нож. Темная ручка ножей сделана из дерева пакка, благодаря своей форме буквально ласкает вашу руку. С помощью инновативной техники травления каждое лезвие, выполненное из стали VG-10, получает теснение в виде орнамента. Односторонне заточенные лезвия позволяют особенно острым ножам точно и мягко скользить через разрезаемую ткань и соответствуют любым требованиям профессиональных режущих инструментов.

Нож для тонкой нарезки из серии Shun Pro Sho – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Нож имеет прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить нож сверху вниз на продукт, слегка надавив.

28 950
руб.
Нож Deba KAI, Шун Про Шо, лезвие 4.25"/ 10,5 см., pукоятка 10,4 см.
Артикул: VG-0001
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия ножей Shun Pro Sho умело сочетает в себе классический японский дизайн, современные детали и высококачественные материалы. Эксклюзивное качество и уникальный внешний вид серии продолжают многолетние Kai-традиции и делают неповторимым каждый нож. Темная ручка ножей сделана из дерева пакка, благодаря своей форме буквально ласкает вашу руку. С помощью инновативной техники травления каждое лезвие, выполненное из стали VG-10, получает теснение в виде орнамента. Односторонне заточенные лезвия позволяют особенно острым ножам точно и мягко скользить через разрезаемую ткань и соответствуют любым требованиям профессиональных режущих инструментов.

Нож для разделки рыбы из серии Shun Pro Sho – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Нож имеет прямую режущую кромку, при которой нет необходимости тянуть или толкать нож по горизонтали, достаточно просто опустить нож сверху вниз на продукт, слегка надавив.

20 850
руб.
Нож Deba для левшей KAI, Шун Про, лезвие 6.5"/ 16,5 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0165DL
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия Shun Classic Pro представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже больше сотни лет. Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из ножевой стали VG-10, которая не только является высокоуглеродистой и прекрасно держит заточку, но и обладает прекрасными корозийноустойчивыми свойствами, что делает ее особенно удобной для применения в поварских ножах, которые постоянно используются в сложных условиях. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic Pro обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

Нож для разделки рыбы из серии Shun Classic Pro – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Традиционные технологии Kai обеспечивают невероятное удовольствие от использования ножа, экономят время и облегчают трудоемкость кухонных работ.

20 650
руб.
Нож Yanagiba KAI, Шун Про, лезвие 9.5* / 24 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0240Y
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия Shun Classic Pro представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже больше сотни лет. Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из ножевой стали VG-10, которая не только является высокоуглеродистой и прекрасно держит заточку, но и обладает прекрасными корозийноустойчивыми свойствами, что делает ее особенно удобной для применения в поварских ножах, которые постоянно используются в сложных условиях. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic Pro обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

Нож для тонкой нарезки из серии Shun Classic Pro – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Традиционные технологии Kai обеспечивают невероятное удовольствие от использования ножа, экономят время и облегчают трудоемкость кухонных работ.

19 000
руб.
Нож Yanagiba для левшей KAI, Шун Про, лезвие 9.5"/ 24 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0240YL
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия Shun Classic Pro представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже больше сотни лет. Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из ножевой стали VG-10, которая не только является высокоуглеродистой и прекрасно держит заточку, но и обладает прекрасными корозийноустойчивыми свойствами, что делает ее особенно удобной для применения в поварских ножах, которые постоянно используются в сложных условиях. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic Pro обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

Нож для тонкой нарезки из серии Shun Classic Pro – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Традиционные технологии Kai обеспечивают невероятное удовольствие от использования ножа, экономят время и облегчают трудоемкость кухонных работ.

17 500
руб.
Нож Yanagiba KAI, Шун Про, лезвие 10.75* / 27 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0270Y
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия Shun Classic Pro представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже больше сотни лет. Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из ножевой стали VG-10, которая не только является высокоуглеродистой и прекрасно держит заточку, но и обладает прекрасными корозийноустойчивыми свойствами, что делает ее особенно удобной для применения в поварских ножах, которые постоянно используются в сложных условиях. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic Pro обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

Нож для тонкой нарезки из серии Shun Classic Pro – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Традиционные технологии Kai обеспечивают невероятное удовольствие от использования ножа, экономят время и облегчают трудоемкость кухонных работ.

16 000
руб.
Нож Yanagiba KAI, Шун Про, лезвие 8.25"/ 21 см., pукоятка 12,2 см.
Артикул: VG-0210Y
0 отзывов

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален – более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности.

Серия Shun Classic Pro представляет традиционные японские ножи, которые производятся в подобной форме уже больше сотни лет. Эта серия отличается блестящим, отполированным лезвием из ножевой стали VG-10, которая не только является высокоуглеродистой и прекрасно держит заточку, но и обладает прекрасными корозийноустойчивыми свойствами, что делает ее особенно удобной для применения в поварских ножах, которые постоянно используются в сложных условиях. Благодаря особенностям ручной заточки лезвия, ножи серии Shun Classic Pro обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

Нож для тонкой нарезки из серии Shun Classic Pro – это традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Традиционные технологии Kai обеспечивают невероятное удовольствие от использования ножа, экономят время и облегчают трудоемкость кухонных работ.

14 250
руб.
446470 нож Эквилибр 10,5 см.
Артикул: 446470
0 отзывов

Tarrerias Bonjean 446470 нож Эквилибр, длина клинка 10,5 см., материал: нержавеющая сталь, производитель Франция. Нож совместил в себе японскую форму и французскую утонченность. Сталь, используемая для лезвия этого ножа, высокого качества и подвергается тепловой обработке для улучшения механических свойств ножа. Нож предназначен для разделки рыбы на филе, также можно использовать для разделки мяса и птицы, однако следует избегать перерубания костей. Можно мыть в посудомоечной машине.

 
1 750
руб.
446500 нож Эквилибр 21 см.
Артикул: 446500
0 отзывов

Нож Янагиба из серии Equilibre это традиционный японский нож для сашими и суши, но может использоваться и для нарезки любых других продуктов. Нож совместил в себе японскую форму и французскую утонченность. Сталь, используемая для лезвия этого ножа, высокого качества и подвергается тепловой обработке для улучшения механических свойств ножа. Micarta является разновидностью твердой смолы, которая обеспечивает прочность и продолжительность комфортного использования, сохраняя ручку ножа при этом в идеальном состоянии. Сделано в Thiers, Франция.

Можно мыть в посудомоечной машине.

2 350
руб.

Персональный менеджер

Все товары подобраны вручную

Система бонусов и привилегий

 Каждому клиенту назначается персональный помощник по выбору

 

Работаем без посредников. Лично осматриваем все коллекции для закупки

Клуб привилегий с приятными бонусами внутри. Акции. Скидки. Распродажи.

 

Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии